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LES PINTXOS D’OROITZA

A l’image des pintxos, ces petites bouchées succulentes, méticuleusement préparées et vite consommées, Oroitza vous propose ces bribes d’histoire hendayaise sans prétention, rien que pour le plaisir d’une brève évocation du passé.

Les "pintxos d'Oroitza" sont élaborés sous la formes de petits fascicules au format 12x17; dans cette page de notre site, seule la première page de chaque pintxo sera affichée.


Le lecteur désireux de découvrir la suite du morceau d'histoire proposé, pourra y accéder :

  • soit en cliquant sur cette première page qui s'affichera en plein-Ă©cran, et en faisant dĂ©filer les pages suivantes, 
  • soit en tĂ©lĂ©chargeant le fichier au format PDF, afin de pouvoir le dĂ©guster hors-ligne, Ă  son rythme.

Pintxo n° 1 - L'hôtel Hendayais

Le premier pintxo est consacrĂ© Ă  l'hĂ´tel Hendayais; il rĂ©sume les recherches effectuĂ©es dans deux directions : le contenu, l’activitĂ© commerciale qui depuis très longtemps est rĂ©servĂ©e Ă  l’hĂ´tellerie-restauration et le contenant, l’immeuble qui en l’état actuel ou sous d’autres formes, occupe cette parcelle de terrain depuis plusieurs siècles.

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Le Pintxo n°1 se bonifie 
Les contributions sont ajoutées en fin de lecture du pintxo.

Contribution n°1                           

Par l’entremise des rĂ©seaux sociaux, Jacky Tricard (de Hendaye) nous adresse un très joli plan qu’il date de 1700 et sur lequel il situe très exactement une construction Ă  l’emplacement de celle qui abritera 250 ans plus tard l’hĂ´tel Hendayais 


Contribution n°2

Jacky Tricard qui dispose décidément d’une très belle documentation sur Hendaye nous envoie cette photo ancienne qui se distingue par sa netteté exceptionnelle propre aux photographies sur plaques prises avec un appareil à chambre.

Il nous adresse également une réclame, issue d’un programme des fêtes édité par la municipalité ou le syndicat d’initiative pour la période estivale de 1934.


Contribution n°3

Tito Humbert (de Hendaye) qui vient de publier rĂ©cemment une magnifique monographie intitulĂ©e : Les tramways de Hendaye (M. Bouche et T. Humbert, Jakintza, n° 74, juin 2016), que nous recommandons Ă  tous les Hendayais curieux de leur histoire, nous adresse quelques informations très prĂ©cieuses.

Dans un registre du Conseil municipal portant sur la pĂ©riode 1866-1880 (p.150, consultable aux archives Ă  Bayonne), une dĂ©libĂ©ration nous apprend : Â« qu’en 1877, M. Ignace Ugarte, aubergiste, veut se rendre acquĂ©reur d’une ruelle situĂ©e entre sa maison et celle d’Adèle Ondarts, au fond de la place de Hendaye (place de la RĂ©publique).


Contribution n°4

Jean-Baptiste Sallaberry nous fait parvenir ces quelques souvenirs de Monique, sa sĹ“ur : Â« Quand la famille Sallaberry (celle des futurs Transports Ă©ponymes) est arrivĂ©e Ă  Hendaye en mai 1939, l’HĂ´tel Hendayais Ă©tait tenu par Gabriel Etcheveste et son Ă©pouse qui n’avaient, si mes souvenirs sont exacts, pas d’enfants......

Contributions n°5 et 6                                  

Pierre Tthillaud et Michel Zubialde complètent notre recherche en ajoutant quelques photos montrant la buvette qui jouxtait l'HĂ´tel Hendayais, sans oublier de nous rappeler l'ancien atelier de cycles Garin, aujourd'hui repris par  un salon de coiffure bien connu des Hendayais; une question reste posĂ©e sur l’origine de l'inscription "Ecuries royales" au fronton de l'ancien dĂ©pĂ´t des la librairie-papeterie Derro ... 


 


 

 

 

Conseil d'administration du 29 décembre 2016

 

Présents : Mirentxu IRIGOYEN, Malika BORDES-BOUDELLAL, Christian BUTORI, Maïka HARAMBOURE, Maïté HIRABOURE, Henri TRIAS, Pierre THILLAUD, Jacqueline SANCHEZ ,Pantxika BERAZA, Martine ARGOYT invitée (représentant Marcel).

 

Absents : Marcel ARGOYTI, Bernard NIVELON, excusés pour raisons familiales, Axel BRUCKER.

 

1) Les Pintxos :

 

Le 3ème pintxo est validé avec une première contribution de Maïka.

Pierre THILLAUD  propose 3 nouveaux pintxos : 1813, 1931 et la glacière.

Sur le pintxo N° 1, une 4ème contribution de Monique sœur de Jean Baptiste SALLABERRY.

 

2) Site internet  :

 

     - Nouveau code d'accès partie privative  rĂ©servĂ©e aux adhĂ©rents d'Oroitza :

or17 en minuscules remplacera cr2h à compter du début de l'année 2017.

     - DĂ©sherbage du site : Ă  l'unanimitĂ© des membres du conseil d'administration(11/11)  la suppression des textes proposĂ©s par Marcel, Bernard et Christian est acceptĂ©e (voir annexe 1)

 

        Nouvelles propositions de Pierre Thillaud de substitutions de travaux(Ă  examiner et nouvelles dispositions d'index)

 

     - SecrĂ©tariat  figureront sur le site les compte-rendu des 12 dernières rĂ©unions mensuelles, celui de l'assemblĂ©e gĂ©nĂ©rale ordinaire de l'annĂ©e en cours, et les 2 derniers conseils d'administration. Les documents seront placĂ©s en archives papier et sur un disque externe.

 

 

 

 

 

 

3)Situation financière :

 

     - PrĂ©sentĂ©e par MaĂŻtĂ© Hiraboure la situation d'Oroitza au 1 DĂ©cembre (voir annexe 2)

 

Maïté indique une nouvelle progression du nombre d'adhérents pour cette année 2016. Au nombre de 55, en fin de la réunion de travail 17 ont renouvelé leur adhésion pour 2017.

 

4) L'assemblée générale ordinaire :

 

     Les intervenants :  Marcel ARGOYTI prĂ©sident rapport moral

                                     Christian BUTORI secrĂ©taire rapport d'activitĂ©s

                                   MaĂŻtĂ© HIRABOURE trĂ©sorière rapport financier

                                   Bernard NIVELON web master site Oroitza

 

 

     Les porteurs de projets rendront compte  :

                                     Nicole BUTORI : Ă©dition livre GAZTELU ZAHAR

                                   Jacqueline SANCHEZ : vice prĂ©sidente : confĂ©rence Avant et Après Antoine d'Abaddie

                                    Pierre THILLAUD :  administrateur : les pintxos

                                      MaĂŻka HARAMBOURE : administratrice : exposition    " la vie des employĂ©s au château d'Abaddie".

 

Des informations de situation de projets 2017 seront données par le secrétaire : rencontres avec les responsables du Journal BIL, du Comité Beherekoak, élu du conseil municipal délégué à la communication, Mr Cunchinabe, rencontres littéraires.

 

5) Les projets 2018 :

                                        MaĂŻtĂ© HIRABOURE : MAUMEJEAN

 

 

                                            Fin de rĂ©union Ă  12 heures, le 29 dĂ©cembre 2016

 

                                                                Le secrĂ©taire OROITZA

 

                                                                       Christian Butori

 

 

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Pintxo n° 2 - Marquet en vacances à Hendaye (juillet 1926)

 

Rares sont les peintres réputés célèbres à avoir posé leur chevalet à Hendaye, et les quelques petits maîtres régionalistes reconnus l’ayant fait se sont trop souvent contentés de tourner le dos à notre ville pour ne contempler que Fontarrabie.

Albert Marquet (1875-1947) fait exception à la règle et s’attarde longuement, pour notre plus grand plaisir, sur Txingudi et la plage. Certes, il ignore la ville, le port, la gare, la frontière et les Joncaux … Pour autant, ne boudons point ce plaisir et soyons-lui reconnaissant d’avoir bien voulu, il y a très exactement 90 ans, passer son mois de juillet 1926 … à Hendaye … à peindre.


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Le Pintxo n°2 se bonifie 
Les contributions sont ajoutées en fin de lecture du pintxo.

Contribution n°1                           

Le 24 novembre 2017, l’étude Blanchet et associés a proposé aux enchères en l’hôtel des ventes Drouot (Paris) un Marquet « hendayais » qui manquait à notre collection : « Fontarrabie et le Jaizkibel ».

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Pintxo n° 3 - du Sanatorium Ă  l'HĂ´pital marin de Hendaye (1899-1999)

Le 13 juin 1899, pour l’arrivée du premier convoi de 26 petits Parisiens qui marquait l’ouverture effective du sanatorium de Hendaye, il avait été prévu que le personnel médical serait composé d’un médecin-chef assisté de deux internes en médecine.

Des mĂ©decins-chefs, tout au long du XXème siècle, il y en eut cinq : les Docteurs Ferdinand CAMINO (de 1899 Ă  1919), Paul MORANCÉ (de 1920 Ă  1953), Jean COLBERT (de 1954 Ă  1987), Jean-Paul DARDEL (de 1989 Ă  1993) et Brigitte SOUDRIE qui assurera cette fonction Ă  partir de 1994 jusque dans les premières annĂ©es du XXIème siècle oĂą, Ă  la faveur d’une rĂ©organisation de la direction de l’établissement en deux pĂ´les, elle exerce les fonctions de mĂ©decin-chef du pĂ´le « Soins de suite et de rĂ©adaptation handicaps lourds et maladies rares neurologiques Â».


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Pintxo n° 4 - Hendaye 1813

Pour Hendaye, 1813, marque douloureusement la fin des guerres de la  RĂ©volution et de l’Empire… et, plus dĂ©finitivement, la fin de quatre siècles guerre entre la France et l’Espagne ; entre Hendaye et Fontarabie. Il faut dire que depuis la fin du XVe siècle, ces guerres commencent toujours par Txingudi et la Bidassoa.

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Conseil d'administration du 29 décembre 2016

 

Présents : Mirentxu IRIGOYEN, Malika BORDES-BOUDELLAL, Christian BUTORI, Maïka HARAMBOURE, Maïté HIRABOURE, Henri TRIAS, Pierre THILLAUD, Jacqueline SANCHEZ ,Pantxika BERAZA, Martine ARGOYT invitée (représentant Marcel).

 

Absents : Marcel ARGOYTI, Bernard NIVELON, excusés pour raisons familiales, Axel BRUCKER.

 

1) Les Pintxos :

 

Le 3ème pintxo est validé avec une première contribution de Maïka.

Pierre THILLAUD  propose 3 nouveaux pintxos : 1813, 1931 et la glacière.

Sur le pintxo N° 1, une 4ème contribution de Monique sœur de Jean Baptiste SALLABERRY.

 

2) Site internet  :

 

     - Nouveau code d'accès partie privative  rĂ©servĂ©e aux adhĂ©rents d'Oroitza :

or17 en minuscules remplacera cr2h à compter du début de l'année 2017.

     - DĂ©sherbage du site : Ă  l'unanimitĂ© des membres du conseil d'administration(11/11)  la suppression des textes proposĂ©s par Marcel, Bernard et Christian est acceptĂ©e (voir annexe 1)

 

        Nouvelles propositions de Pierre Thillaud de substitutions de travaux(Ă  examiner et nouvelles dispositions d'index)

 

     - SecrĂ©tariat  figureront sur le site les compte-rendu des 12 dernières rĂ©unions mensuelles, celui de l'assemblĂ©e gĂ©nĂ©rale ordinaire de l'annĂ©e en cours, et les 2 derniers conseils d'administration. Les documents seront placĂ©s en archives papier et sur un disque externe.

 

 

 

 

 

 

3)Situation financière :

 

     - PrĂ©sentĂ©e par MaĂŻtĂ© Hiraboure la situation d'Oroitza au 1 DĂ©cembre (voir annexe 2)

 

Maïté indique une nouvelle progression du nombre d'adhérents pour cette année 2016. Au nombre de 55, en fin de la réunion de travail 17 ont renouvelé leur adhésion pour 2017.

 

4) L'assemblée générale ordinaire :

 

     Les intervenants :  Marcel ARGOYTI prĂ©sident rapport moral

                                     Christian BUTORI secrĂ©taire rapport d'activitĂ©s

                                   MaĂŻtĂ© HIRABOURE trĂ©sorière rapport financier

                                   Bernard NIVELON web master site Oroitza

 

 

     Les porteurs de projets rendront compte  :

                                     Nicole BUTORI : Ă©dition livre GAZTELU ZAHAR

                                   Jacqueline SANCHEZ : vice prĂ©sidente : confĂ©rence Avant et Après Antoine d'Abaddie

                                    Pierre THILLAUD :  administrateur : les pintxos

                                      MaĂŻka HARAMBOURE : administratrice : exposition    " la vie des employĂ©s au château d'Abaddie".

 

Des informations de situation de projets 2017 seront données par le secrétaire : rencontres avec les responsables du Journal BIL, du Comité Beherekoak, élu du conseil municipal délégué à la communication, Mr Cunchinabe, rencontres littéraires.

 

5) Les projets 2018 :

                                        MaĂŻtĂ© HIRABOURE : MAUMEJEAN

 

 

                                            Fin de rĂ©union Ă  12 heures, le 29 dĂ©cembre 2016

 

                                                                Le secrĂ©taire OROITZA

 

                                                                       Christian Butori

 

 

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